Technology Brief
技术简介
CLEANTONE水
日本核准为食品添加剂，官方名称为“微酸性次氯酸水”
具有高效杀菌功能的“水”，其杀菌效果来源于HCLO
不产生有害物质
pH值1-4之间产生氯气，pH值在7以上则会产生三氯甲烷，pH值5-7之间不产生任何有害物质。
80-150倍（理论值）杀菌力
HCLO能杀灭芽孢类细菌，杀菌力为CLO-的80-150倍（理论值）。
CLEANTONE水功能
杀菌
保鲜
除臭
去农残
去生物膜
CLEANTONE水优势
对环境温和
使用后会还原为水，因此对排水处理没有影响
对装置、器皿温和
不会腐蚀设备，设备保全性能更好
对食材温和
氯浓度低，不会影响食物的味道、颜色、气味、营养成分等
效果优异
杀菌快速强劲，几乎对所有生物有效，且不出现耐药性
安全放心
无毒无刺激，不产生三氯甲烷和氨气等有害气体，对操作者温和
简单方便
即制即用，不需要调配稀释和二次冲洗，使用方式与自来水相同
测试认证
